裏千家今日庵鵬雲斎宗匠御好瑞世の昔 30g

4,860円（税込）

¥10,800以上の購入で送料無料

香立ちが良く、味は深みがあり、旨味が強いのが特長です。

・裏千家今日庵鵬雲斎宗匠御好
・中身のお抹茶は「表千家不審庵而妙斎宗匠御好　柏木の昔」「表千家不審庵即中斎宗匠御好　雲井の昔」と同じです。

【抹茶とは】樹に覆いを掛け直接日光を当てないことで、旨味が強く濃い緑色の茶葉になります。その茶葉を揉まずに乾燥し、石臼等で挽いたものが抹茶となります。【点てかた】＜濃茶用として＞約5ｇの抹茶に対して40㎖のお湯(80℃程度)。＜薄茶用として＞約2ｇの抹茶に対して60㎖のお湯(80℃程度)。※先に篩(ふるい)にかけるとダマが出来にくく点てやすくなります。＜ダマが出来にくいカジュアルな薄茶として＞約2ｇの抹茶に対し約10㎖の水を加えて茶せんで混ぜてペースト状にし、その後80℃のお湯を50㎖程度入れ、茶せんで泡立つように混ぜてください。【保存に関して】茶は湿気・高温・酸素・光(紫外線)に弱いので、保管時は袋内の空気を出来るだけ少なくして密封し、冷暗所で保管ください。

味の指標

TASTE INDEX

苦渋み

旨み
すっきり

濃厚
穏やかさ

香り高さ

おすすめ商品

裏千家今日庵鵬雲斎宗匠御好 瑞世の昔 30g

裏千家今日庵鵬雲斎宗匠御好瑞世の昔 30g